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"Huilerie traditionnelle à Ain Legradj" : http://t.co/ibQD22fT0f via @YouTube
January 04, 2014
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Huilerie traditionnelle à Ain Legradj
La région de Ain Legradj (Beni Ourtilane) vit de son huile et de ses figues. Le traitement de l'huile d'olive est le même et reste traditionnel; Même si la meule n'est plus tournée grâce à un âne, tout le reste répond à des traditions ancestrales.